Čo dnes variť?
Mojou ambíciou nie je mať FoodBlog 😉 to prenechám šikovnejším… ale „problematika“ čo variť (??) podľa mňa, raz dobehne každého rodiča. Občas teda, ak sa nenahneváte, pridám recept, ktorý by mal byť vhodný a chutný aj pre detičky aj pre rodičov a možno Vás troška inšpirujem.
Orzotto – teda vlastne risotto s jačmenných krúpou som robila prvý krát, áno s tých jačmenných krúpou, ktoré ste ako deti neznášali v polievkach! Dajte tomu šancu – je to zdravé – chutné a navyše krúpy sú dosť lacné!!! Za recept ďakujem @DanielTilinger
Recept
– v horúcom hrnci na oleji opražíme jačmenné krúpy asi 2 minútky
– pridáme pólku cibule, jednu mrkvu a stonku tymianu
– zalejeme vodou alebo vývarom pridáme bobkový list
– varíme do zmäknutia (nie príliš) – precedíme
Príchuť je voliteľná hocijaká zelenina (tekvica), huby..(ja som robila špenátové)
– zvolenú zeleninu s cibuľkou jemne opražíme
– na záver všetko zmiešame pridáme maslo a všetko spolu uvedieme do varu
– podľa chuti pridáme mascarpone
– dokončíme parmezánom, petržlenovou vňaťou
(Pre dieťa bez mascarpone a parmezánu 😀 teda podľa veku!)
Dobrú chuť!
Ahoj Olívia.
Pekný receptík si napísala, oceňujem, že si ako jedna z mála uverejnila recept na orzotto. Ale, naštuduj si gramatiku! Správne má znieť Orzotto- rizotto Z jačmenných krúpoV. Normálne som si nebola istá, či je to recept z jačmenných krúpov alebo alebo s čím?!? Z čoho? Keď chce človek uverejňovať články, tak nech ich aspoň píše gramaticky správne s pravidlami zo základnej školy. Ďakujem
Ďakujem veľmi pekne za upozornenie.
Budem si dávať väčší pozor.
Prajem pekný deň.
P.