Na rýchle jogurtové lievance budeš potrebovať:
Ingrediencie (pre 4 člennú rodinu):
- 400g biely jogurt (jeden veľký, alebo 3 malé)
- 2 vajíčka
- 2 lyžice hnedého trstinového cukru (ak dáte normálny určite prežijete).
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1 hrnček hladkej múky (špaldovej, alebo bielenej)
- 1 čajová lyžička škorice
- 1 lyžica šťavy z citróna, alebo citrónovej kôry
- štipka soli
- pár lyžíc vody (ak by bol jogurt hustejší).
- kokosový olej na vymastenie panvice (Ja mám rada vôňu kokosu, môže byť aj obyčajný olej).
- Čerstvé ovocie, džem, orechy, tvaroh, javorový sirup na dochutenie.
Ideme na to
V hlbšej miske vymiešame najskôr vajíčka s cukrom. Najlepšie ručným šľahačom, vtedy to ide veľmi rýchlo. Po chvíľke pridávam všetky ostatné ingrediencie. Na koniec podľa hustoty cesta môžeme pridať vodu.
Cesto by malo byť o niečo hustejšie ako palacinkové, ale nie príliš husté 😀 Ja to robím tak, že do obalu od jogurtu dám asi pól deci vody a vypláchnem tak jogurtový kelímok s vodou a pridám túto vodu ešte do cesta.
Príprava cesta trvá max. 5 min..
(Ak máme všetko po ruke a nikto nás neotravuje, žepravda :-D).
V panvici vypekám lievance po 3 kusoch, aby bola veľkosť akurát. Ja robievam na kokosovom oleji, lebo dá lievancom neskutočnú vôňu. Ak chcem aby raňajky boli rýchlejšie, robím naraz v dvoch panviciach a ide to šikovne.
Servírovanie
Lievance sú chutné aj samé o sebe. U nás však nesmie chýbať k raňajkám ovocie, drvené oriešky, poctivý džem, javorový sirup a niekedy aj tvaroh pre Tatka.
Dobrú chuť!
Článok vznikol v spolupráci s poctivých slovenským džemom Mojko bez pridaných konzervantov, cukru, umelej arómy a farbív. Ak Vám džemíky zachutia, určite nezabudnite s Mojkom súťažiť o perfektné ceny, ako drevené odrážadlá, či pobyt v Aqua City Poprad, podrobnosti o súťaži nájdete tu: Súťaž
Pridaj komentár